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Le gratin de courgettes occupe une place de choix parmi les recettes traditionnelles françaises. Facile à préparer, économique et rapide, il met en valeur la courgette, ce légume d’été apprécié pour sa douceur et sa chair délicate. Dans l’hexagone, cette façon de cuisiner s’inscrit dans une longue histoire familiale où l’on aime sublimer les produits frais avec quelques ingrédients du… Lire la suite »Gratin de courgettes : recettes, astuces et variantes pour un plat savoureux