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Crème anglaise

Recette fondant au chocolat : astuces et étapes pour le réussir

Pour réussir un fondant au chocolat digne de ce nom, les ingrédients jouent un rôle clé : environ 200 g de chocolat noir, idéal pour une saveur intense et gourmande, 4 œufs, qui conféreront au gâteau cette texture unique entre légèreté et fondant, 100 g de beurre, suffisant pour apporter une douceur onctueuse et essentielle, 60 g de sucre en… Lire la suite »Recette fondant au chocolat : astuces et étapes pour le réussir