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Conservation des aliments

Caramel beurre salé : secrets, recettes et gourmandises bretonnes

Le caramel au beurre salé est une véritable gourmandise à ne pas manquer. Il associe la douceur sucrée du caramel à la richesse onctueuse du beurre, relevée par une pointe de fleur de sel. Ce contraste harmonieux entre saveurs sucrées et salées séduit les palais les plus exigeants. On le retrouve dans une multitude de desserts : crêpes, glaces, gâteaux.… Lire la suite »Caramel beurre salé : secrets, recettes et gourmandises bretonnes

Flan pâtissier : secrets et astuces pour une recette parfaite

Le flan pâtissier, véritable icône de la gastronomie française, charme par son authenticité et sa simplicité. Avec sa texture riche et onctueuse, sublimée par un délicat arôme de vanille, il incarne un dessert à la fois classique et irrésistible. Généralement préparé sur une base de pâte brisée ou feuilletée, il révèle toute sa saveur grâce à une crème délicatement cuite… Lire la suite »Flan pâtissier : secrets et astuces pour une recette parfaite