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[Caramel au beurre salé]

Secrets pour réussir des crêpes parfaites à la maison

Réaliser des crêpes réussies demande une attention particulière, notamment pour obtenir des galettes fines et savoureuses, idéales aussi bien pour les recettes sucrées que salées. La pâte repose sur des ingrédients de base simples : de la farine, des œufs, du lait, un soupçon de sucre, un peu de matière grasse comme du beurre fondu ou de l’huile. L’essentiel est… Lire la suite »Secrets pour réussir des crêpes parfaites à la maison

Caramel beurre salé : secrets, recettes et gourmandises bretonnes

Le caramel au beurre salé est une véritable gourmandise à ne pas manquer. Il associe la douceur sucrée du caramel à la richesse onctueuse du beurre, relevée par une pointe de fleur de sel. Ce contraste harmonieux entre saveurs sucrées et salées séduit les palais les plus exigeants. On le retrouve dans une multitude de desserts : crêpes, glaces, gâteaux.… Lire la suite »Caramel beurre salé : secrets, recettes et gourmandises bretonnes